身體跟小魚的頭一樣大的長腳蟹
秋天吃蟹這件事離小魚媽大概有10幾年之久了吧???一直有吃海鮮過敏的症狀的小魚媽,在台灣常常吃到帶殼類的海鮮回家就要痛苦一整個晚上,嚴重時還要去醫院報到呢....
可是自從來到日本後,突然發現自己過敏的症狀不見了耶....老天啊...這真是太神奇了.....
不管有沒有帶殼或不敢吃的生魚片通通下肚了,呵呵呵...沒事耶....那只能說日本的海鮮比較新鮮嗎?
這隻長腳蟹¥1000,不太貴,買回來時還是活著的,幫它把身體洗一洗刷一刷後,入電鍋,加一咪咪清酒去腥用,外鍋一杯半的,蒸熟...
從電鍋拿出來後沒有聞到任何腥味說,本來還擔心會有腥味,小魚媽不太敢嚐試的...完全沒有喔!!!真的很新鮮...
開動囉....蟹腳的肉一抽就出來,汁多味甜...好好吃喔!!!
這一中餐,我們吃了一隻長腳蟹及一盒6個的壽司+炸雞....好飽...
