我們家的青菜盆栽---蔥及地瓜葉
我們家的蔥本來就用的少,大概都是拿來當湯起鍋時用來增加香味的配料而已,為了一根蔥要買一把太不划算了,放在冰箱也會放到壞,乾脆自己種好了....
趁去跟芳雯去GREEN時買一把回來(不然其他地方都好貴,我看過3支200 日圓),要種的要挑有留一點根的,最好是綠色的葉子要找有發小芽的會比較快...插到土裡,不用天天澆水喔...很快的,自己就不用再去買蔥了...等多一點來試試蔥油餅吧....
另外,日本的青菜種類比較好,正確的來說...日本的青菜很少用來炒的,大部份都是用來做沙拉或包壽司用的,想吃的空心菜只有小苗做沙拉用而地瓜葉好像沒看到ㄋㄟ...
不過地瓜到是不少說...日本這邊切片裹粉用炸的,還不錯吃,我則是拿來做地瓜圓啦...
切下地瓜頭的地方,切面朝下種到土裡,一陣子就可以看到上圖的景像了,不過剪下來只夠吃幾口啦...
有時間再來種些其他的配料吧...
